Liver Cirrhosis Diet: लिवर सिरोसिस में कैसी होनी चाहिए डाइट, जानिए क्या खाएं और क्या न खाएं

Liver Cirrhosis Diet: लिवर सिरोसिस, लिवर से जुड़ी एक गंभीर समस्या है. लिवर सिरोसिस पेशेंट में मेटाबॉलिज्म में बदलाव और डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स के कारण बहुत जल्दी कुपोषित हो जाते हैं. यह समस्याएं लिवर के खराब होने पर होती हैं. ऐसे में लिवर सिरोसिस के पेशेंट्स के लिए रोजाना वो क्या खा-पी रहे हैं, इस बात का ध्यान रखना बेहद जरूरी है. क्योंकि, कंपोनेंट्स जैसे प्रोटीन, नमक और चीनी लिवर के लिए काम करना मुश्किल कर देते हैं. लिवर सिरोसिस होने पर हेल्दी डाइट से रोगी को पर्याप्त न्यूट्रिएंट्स मिल सकते हैं, जिससे लिवर का काम कम होगा और फ्यूचर लिवर डैमेज से भी बचा जा सकता है. जानिए लिवर सिरोसिस में डाइट कैसी होनी चाहिए, इस रोग में क्या खाएं और क्या न खाएं?

लिवर सिरोसिस डाइट: जानिए इस रोग में क्या करें शामिल और क्या नहीं
हेल्थलाइन के अनुसार लिवर सिरोसिस के कई कारण हो सकते हैं जैसे लिवर डिजीज, हार्ट फेलियर, कुछ खास ऑटोइम्यून डिसऑर्डर्स और अधिक अल्कोहल का सेवन करना आदि. इसलिए पेशेंट्स को अपने आहार में इन चीजों को शामिल करना चाहिए:
– फल जैसे सेब, संतरा, बेरीज, आड़ू आदि.
– सब्जियां जैसे ब्रोकोली, गोभी, टमाटर, मटर, आलू आदि.
– प्रोटीन फूड्स जैसे अंडे, डेयरी उत्पाद, सीफूड आदि.
– दालें जैसे चने, बीन्स आदि.
– मेवे जैसे अखरोट, बादाम, काजू, पिस्ता आदि.
– सीड्स जैसे पम्पकिन सीड्स, फ्लेक्ससीड, चिया सीड्स आदि
– साबुत आनाज जैसे क्विनोआ, ओट्स, ब्राउन राइस आदि
– हार्ट हेल्दी फैट्स जैसे ऑलिव ऑयल, एवोकाडो आदि.
– हर्ब्स जैसे काली मिर्च, जीरा, अजवायन आदि

लिवर सिरोसिस डाइट में इन चीजों को शामिल करने से बचें
लिवर सिरोसिस डाइट में अल्कोहल और अनहेल्दी फैट्स या सोडियम युक्त आहार को शामिल करने से बचें. लिवर सिरोसिस के रोगी को यह चीजें नजरअंदाज करनी चाहिए.
– हाई प्रोसेस्ड फूड्स जैसे फास्ट फूड, पैकिंग वाले स्नैक्स आदि.
– अनहेल्दी फैट्स जैसे तला हुआ आहार
– नमकीन स्नैक्स जैसे चिप्स या बाहर का खाना
– हाई सोडियम युक्त चीजें जैसे सोया सॉस, अचार, नमक आदि
इसके साथ ही लिवर सिरोसिस के पेशेंट्स को कच्चा या अधपका मीट, अंडे या अन्य डिश का सेवन भी नहीं करना चाहिए.

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